Сельдерей против варикозного расширения вен

Сельдерей — это пряное растение со специфическим ароматом и ореховым привкусом, которое богато на витамины, микро- и макроэлементы, фитонциды и биологически активные соединения. Оно активно используется в народной медицине, в том числе для профилактики и лечения ранних стадий варикоза. Чем же сельдерей полезен, и почему он не может применяться при запущенном варикозе, выясним далее.

Когда сельдерей можно использовать от варикоза?

Можно ли употреблять сельдерей при венозном расширении вен, зависит от его стадии:

• На начальных этапах или при предрасположенности варикоза сельдерей рекомендуют употреблять в пищу, но в умеренном количестве, так как он укрепляет сосудистые стенки и препятствует его дальнейшему развитию.
• При запущенном течении заболевания, когда уже нависает угроза развития тромбофлебита, сельдерей становится опасным продуктом в меню. Поэтому больным с 3-6 стадией варикозного расширения вен следует исключить сельдерей из рациона. Это обусловлено тем, что сельдерей содержит в большом количестве витамин K, который повышает свёртываемость крови. К тому же витамин C участвует в синтезе фибрина — высокомолекулярного белка, составляющего основу тромба при свёртываемости.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей можно использовать для того, чтобы оказать благотворное влияние на состояние вен, предупредить варикоз или облегчить симптомы первых стадий. Это возможно благодаря тому, что растение отличается следующими полезными свойствами:

• содержит мощный антиоксидант — лютеолин, который оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, иммуномодулирующее, противораковое и противоаллергическое действия;
• витамин C способствует восстановлению и улучшению кровообращения, нормализует давление;
• содержащиеся в нём фталиды оказывают сосудорасширяющее действие и помогают расслаблять мышцы вокруг артерий, что сказывается положительно на кровотоке и помогает избежать сосудистых спазмов;
• большое количество клетчатки способствует выведению из организма «плохого» холестерина, который засоряет сосуды и образует на их стенках бляшки;
• витамин K или филлохинон повышает свёртываемость крови, снижает проницаемость капилляров, участвует в регенерации тканей и синтезе протромбина — профермента, являющегося одним из главных показателей анализа на свёртываемость крови и фибрина;
• нормализует уровень гемоглобина в крови, так как железо в растение находится в легко усваиваемой форме для организма, а витамин B12, которым также оно богато, непосредственно участвует в образовании эритроцитов;
• обладает мочегонным свойством, но в отличие от других лекарственных диуретиков, не вымывает кальций из организма.

Как применять сельдерей от варикозного расширения вен?

Сельдерей можно использовать только при предрасположенности к заболеванию или на начальном этапе его развития и после консультации с лечащим врачом. Он является противоаллергическим, антисептическим, обезболивающим и слабительным средством, который можно применять в следующих видах:

Сок сельдерея

Черешки и листья измельчают, выжимают из них сок. Употребляют его сразу же. Он помогает предотвратить появление отёков, так как в нём содержится большое количество натрия, и нормализовать циркуляцию крови в сосудах.

Овощной сок

Применяется, если вам не нравится вкус чистого сельдерея. Напиток готовят из таких соков:

• морковного (7 частей) — улучшает кровоток;

• сельдерея (4 части) — помогает снять отёки;
• шпината (3 части) — нормализует тонус сосудов;
• петрушки (2 части) — выступает как антибактериальное средство и предотвращает возникновение спазмов.

Все ингредиенты смешивают и сразу же выпиваются. Ежедневно необходимо выпивать по 0,5 л сока в течение 2 недель. Хранить сок нельзя, так как через полчаса он уже начинает терять свои ценные качества.

Мёд с зеленью

Избавиться от дискомфорта в ногах и облегчить состояние при заболевании поможет свежая зелень и мёд:

1. Берут 500 г листьев петрушки и 500 г измельчённого свежего корня сельдерея;
2. Траву и корни заливают 1 л воды и ставят на плиту;
3. Как только смесь начнёт кипеть, конфорку выключают и оставляют томиться ещё 20 минут;
4. Затем добавляют в настой 1 кг жидкого высококачественного натурального мёда и хорошо его растворяют;
5. Переливают смесь в стеклянную банку и оставляют её в тёмном месте на 3 дня.

Готовое «лекарство» принимают по 50 мл перед принятием пищи 3 раза в день. Длительность курса — 10 дней.

Противопоказания к применению

Как бы ни был полезен сельдерей, но у него есть и достаточно противопоказаний. Для профилактики варикозного расширения вен его нельзя использовать:

• при аллергической реакции на продукт;
• людям с камнями в почках, так как он вызывает их движение, и может потребоваться оперативное вмешательство;
• если присутствует в анамнезе эпилепсия (сельдерею под силу спровоцировать приступ этого заболевания);
• людям с колитами и энтероколитами он противопоказан из-за большого содержания эфирных масел, вызывающих сильное раздражение слизистых пищеварительной системы;
• людям с язвами и гастритами с повышенной кислотностью;
• при беременности также лучше избегать употребления сельдерея, особенно на поздних сроках, так как он усиливает газообразование и может спровоцировать преждевременные роды;
• если он будет в рационе кормящей мамы, то ребёнок может отказаться от молока из-за изменения вкуса, а некоторые специалисты считают, что сельдерей также снижает лактацию.

Итак, сельдерей — это низкокалорийный продукт, который можно использовать только для профилактики варикоза и при его начальных стадиях, но только в том случае, если нет ни одного противопоказания. При этом не забудьте проконсультироваться со специалистом перед началом употребления.